RetNemt logo
Salat med barbecuekylling og lunt brød
4 dages holdbarhed

Salat med barbecuekylling og lunt brød

Ny opskrift
Under 20 min
9 Ingredienser
Mættende salat med barbecuemarineret kylling toppet med revet ost på en bund af coleslaw salat med stegte majs og serveret med creme frisk og lunt brød. MUMS!
Sådan fungerer RetNemt

Ingredienser

2 pers
Allergener:
  • Laktose
    ·
  • Gluten
    ·
  • Mælk
    ·
  • Selleri
    ·
  • Sennep
    ·
  • Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:
  • Olie
  • Peber
  • Salt
Barbecuesauce
½ dl
(Selleri, Sennep)
Kyllingeinderfilet
300 g
Coleslaw-blanding
100 g
Hjertesalat
1 stk
Revet ost
75 g
(Mælk, Laktose)
Rødløg
½ stk
Majskerner
140 g
Brød
1 stk
(Gluten, Hvede)
Creme fraiche
1 dl
(Mælk, Laktose)
Næringsindhold (per portion)
Energi:
792 kcal
Fedt:
28 g
Kulhydrater:
75 g
Protein:
61 g
Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Kom barbecuesauce og kyllingestykkerne i en frysepose. Bland det godt i posen og læg den i køleskab til de skal steges.
Hæld coleslaw-mixen i en skål eller et dybt fad. Skær salaten i strimler og bland med slaw-mixen.
Steg de marinerede kyllingestykker i lidt olie på en slip-let pande ved middelvarme ca. 8 min. i alt. Vend dem undervejs. Krydr med salt og peber.
Læg kyllingestykkerne på en tallerken og drys ost over med det samme, så den smelter. Vask ikke panden af.
Pil løg og skær i tynde skiver. Kom lidt olie på panden og varm op til god varme. Hæld væden fra majsene og steg sammen med løg ca. 2 min. Krydr med lidt salt og peber og fordel blandingen over salaten.
 Skær brødet i skiver først og rist skiverne på begge sider, hvis du vil have det mere sprødt.
Fordel kyllingen med ost ovenpå salaten og dryp med creme frisk eller servér creme frisk til sammen med lune brødskiver.
Håber maden smager!