Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Laktosefri

5 dages holdbarhed

Nudelwok Manchurian med kylling

Name: Nudelwok Manchurian med kylling
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 560 g Kyllingebryst; 2 spsk Mel; 2 spsk Vand; Salt; Peber; Olie; 2 fed Hvidløg; 1 stk Ingefær; 1 stk Rødløg; 2 stk Grøn peber; 1 stk Rød chili; 250 g Nudler; 3 spsk Sød chilisauce; 3 spsk Sojasauce; 1 spsk Hvidvinseddike; 1 pose Grøntsagsbouillon; 1 bundt Forårsløg; 1 dl Vand; 2 spsk Sukker

4.04 (378)

Under 30 min

12 Ingredienser

Stirfry ret med peberfrugt, rødløg og chili i sursød sauce, med ingefær og hvidløg.

Ingredienser

2 pers

Allergener:

Gluten
·
Soja
·
Svovldioxid
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Mel
Vand
Salt
Peber
Olie
Sukker

Liste

Billeder

Kyllingebryst

280 g

Mel

1 spsk

(Gluten, Hvede)

Vand

1 spsk

Hvidløg

1 fed

Rødløg

1 stk

Ingefær

½ stk

Grøn peber

1 stk

Rød chili

½ stk

Nudler

200 g

(Gluten, Hvede)

Sød chilisauce

1 pose

Sojasauce

1 pose

(Soja)

Hvidvinseddike

½ spsk

(Svovldioxid)

Grøntsagsbouillon

½ pose

Forårsløg

1 bundt

Vand

1 dl

Sukker

1½ spsk

Næringsindhold (per portion)

Energi: 803 kcal
Fedt: 22 g
Kulhydrater: 102 g
Protein: 50 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Bring en gryde med rigeligt letsaltet vand i kog.

2. Kylling

Skær kyllingen i tern, kom i en skål og krydr med salt og peber. Tilsæt 1 spsk mel og rør rundt. Tilsæt herefter 1 spsk vand og rør sammen. Varm en stegepande med 2 spsk olie op til god varme. Steg kyllingen, så det ikke hænger sammen. Når de har fået lidt farve på begge sider tages de af og ligges på en tallerken.

3. Grønt

Pil hvidløg, skræl ingefær og hak begge dele fint. Skræl løg og skær det i både. Fjern kerner fra peberfrugt og skær i tern. Hak chili fint TIP: Justér mængden eller undlad, hvis du ikke vil have retten så stærk.

4. Nudler

Kog nudlerne i ca. 3-5 min. Hæld vandet fra og sæt til side.

5. Sauce

Varm en wok/stegepande op med lidt olie. Steg alle grøntsager i 2-3 min. Tilsæt chilisauce, soja, hvidvinseddike, 1 spsk sukker, bouillon og ½ dl vand. Kog det op 1-2 min. Tilsæt kylling og varm den igennem et par min. Skær forårsløg i skiver og kom dem i retten. Smag til med salt og peber. Spæd evt. til med mere vand.

Servér Kylling Manchurian med nudlerne eller vend det hele sammen i wokken.

Håber maden smager!