30
Glutenfri
2 dages holdbarhed
Ovnbagt fisk med syltede rødbeder og sennepsdressing
Klassisk ret med et twist. Ovnbagt hvid fisk serveret med frisk salat og syltede rødbeder. Hertil en lækker frisk sennepsdressing i stedet for den traditionelle sennepssovs - her er masser af smag og lavt fedtindhold.
Ingredienser
2 pers
Allergener
- Laktose,
- fisk,
- mælk,
- sennep,
- svovldioxid
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer
- Olie
- Salt
- Peber
Ovnbagt fisk med sennepsdressing
Kartofler
400 g
Langefilet (Fisk)
300 g
Creme fraiche (Mælk, Laktose)
1 dl
Sennep (Sennep, Svovldioxid)
1 spsk
Kapers
1 spsk
Rødbeder i tern
100 g
Salatmix Toscana
100 g
Ernæringsberegning (pr. portion)
- Energi 410 kcal
- Fedt 9 g
- Kulhydrater 44 g
- Protein 38 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Tip fra kokken:
Opbevar fisk ved 2 grader. Tilberedes senest dagen efter levering.
- Tænd ovnen på 200 grader. Del kartoflerne og læg dem på en bageplade med bagepapir. Vend med lidt olie, salt og peber og bag i ovnen ca. 25 min.
- Læg fisken i et ovnfast fad, dryp med lidt olie og krydr med salt og peber. Sæt fadet med i ovnen de sidste 10 min.
- Sennepsdressing: Rør creme frisk med sennep og kapers og smag til med salt og peber.
- Anret fisken på salaten og drys med rødbedetern. Servér ovnstegte kartofler og sennepsdressing til.