30
4 dages holdbarhed
Burger med krydret cornflakeskylling med ovnbagte kartofler
Et sikkert børnehit, som de lidt større børn sagtens selv kan lave eller hjælpe til med. De flade kyllingestykker vendes i krydret cornflakes inden de steges og så skal der jo bare bygges en burger med grønt og dressing.
Ingredienser
2 pers
Allergener
- Laktose,
- æg,
- gluten,
- mælk,
- sennep,
- byg,
- hvede,
- rug
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer
- Salt
- Peber
- Olie
Det skal du bruge
Kartofler
400 g
Kyllingebryst
2 stk
Cornflakes (Gluten, Byg)
60 g
Paprika
1 tsk
Hjertesalat
1 stk
Tomat
1 stk
Agurk
½ stk
Burgerbolle (Æg, Mælk, Byg, Hvede, Rug, Laktose)
2 stk
Creme fraiche dressing (Æg, Mælk, Sennep, Laktose)
2 pose
Ernæringsberegning (pr. portion)
- Energi 732 kcal
- Fedt 12 g
- Kulhydrater 105 g
- Protein 52 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Del kartoflerne i to, kom lidt olie på og krydr med salt og peber. Kom dem på en bageplade med bagepapir og bag dem i ovnen i 20 min.
- Læg kyllingebrysterne på et stykke bagepapir og læg et stykke bagepapir ovenpå. Bank kyllingestykkerne flade til ca. 1 cm med en kødhammer eller med hånden.
- Beklæd en bageplade med bagepapir og fordel cornflakes på den. Knus dem let med hånden og bland med paprika, ½ tsk salt og lidt peber. Tryk kyllingestykkerne godt ned i cornflakes-blandingen på begge sider.
- Fjern overskydende cornflakes og dryp kyllingen med ½ tsk olie. Sæt pladen midt i ovnen og bag kyllingen ca. 15 min. til de er gennemstegte.
- Skyl imens grøntsagerne og snit salaten groft. Tomat og agurk skæres i tynde skiver.
- Flæk bollerne og læg dem i ovnen sammen med kyllingen de sidste 5 min.
- Byg en burger, som du bedst kan lide den med bolle, salat, kylling, tomat og agurk og dryp med dressing. Servér ovnbagte kartofler til.