30-40
5 dages holdbarhed
Cheeseburger med kartoffelbåde
Saftige hakkebøffer, friske grøntsager og lækre grove burgerboller, gør denne klassiske burger til et dejligt hverdagsmåltid for både børn og voksne.
Ingredienser
2 pers
Allergener
- Laktose,
- æg,
- gluten,
- mælk,
- sennep,
- sesamfrø,
- svovldioxid,
- hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer
- Olie
- Salt
- Peber
Det skal du bruge
Bagekartoffel
2 stk
Hakket oksekød
300 g
Tomat
1 stk
Hjertesalat
1 stk
Rødløg
½ stk
Burgerbolle (Æg, Gluten, Mælk, Sesamfrø, Hvede, Laktose)
2 stk
Ketchup
2 pose
Drueagurk (Sennep)
2 stk
Revet ost (Mælk, Laktose)
50 g
Mayonnaise (Æg)
2 spsk
Sennep (Sennep, Svovldioxid)
½ spsk
Ernæringsberegning (pr. portion)
- Energi 857 kcal
- Fedt 34 g
- Kulhydrater 91 g
- Protein 47 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
- Tænd grillen, hvis du skal grille ellers tænd ovnen på 200°C (Varmluft).
- Kartofler: Skær kartoflerne i tynde både, vend i lidt olie og krydr med salt og peber. Grill: Fordel dem i en foliebakke, sæt dem på direkte varme og steg til de er møre. Vend i dem undervejs. Ovn: Fordel kartoflerne på en bageplade med bagepapir og steg i ovnen ca. 25 min.
- Bøffer: Form flade burgerbøffer. Grill: Brun bøfferne af på direkte varme og steg færdig på indirekte varme mens de vendes undervejs ca. 10-12 min. i alt. Pande: Steg dem på en pande ved medium varme ca. 5-6 min. på hver side. Krydr med salt og peber. Ost: Drys ost på hver bøf, så det smelter inden de tages af grillen/panden.
- Skyl tomater og skær i skiver. Del salat i blade og skyl. Pil løg og skær det i tynde skiver. Skær drueagurk i skiver på langs.
- Del bollerne og varm dem i ovnen i 3-4 min. eller på indirekte varme på grillen.
- Bland mayonnaise med sennep. Smør bollerne med sennepsmayo og byg burgeren op af grøntsager og bøf. Servér med sprøde kartoffelbåde og ketchup.