Ingredienser
2 pers
Allergener
- Laktose,
- gluten,
- soja,
- mælk,
- hvede
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer
- Salt
- Olie
Det skal du bruge
Basmatiris
200 g
Lime
½ stk
Hakket gris & kalv
300 g
Sojasauce (Gluten, Soja, Hvede)
1 spsk
Solo hvidløg
½ stk
Sambal oelek
½+½ tsk
Yoghurt naturel (Mælk, Laktose)
½ dl
Mynte
1 drys
Skoleagurk
1 stk
Radiser
60 g
Salatmix Napolitana
75 g
Ernæringsberegning (pr. portion)
- Energi 602 kcal
- Fedt 18 g
- Kulhydrater 68 g
- Protein 41 g
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
- Kog ris i 3½ dl vand med lidt salt i 12 min. med låg. Sluk og lad trække under låg i ca. 10 min.
- Skyl lime og riv skallen fint. Bland i en skål med kødet, soja, 1 spsk vand, presset hvidløg, halvdelen af sambal oelek og lidt salt. Form til 6 (9)* små bøffer.
- Bland yoghurten med resten af sambal oeleken og lidt salt.
- Hak mynte groft. Skær agurk i tern. Skær radiser i skiver. Bland det hele med limesaft, salat og lidt salt.
- Varm en pande op med lidt olie. Steg bøfferne på begge sider i ca. 4 min.
- Servér de små bøffer med salat, sambal-yoghurt og ris.