Slip for at spekulere over aftensmaden

Få sunde, komplette måltidskasser med opskrifter og alle råvarer leveret lige til døren.

  • Slip for at finde på aftensmaden
  • Spar tid på indkøb
  • Få nem aftensmad
  • Ingen binding
Tilmeld dig og spar 10 %
Bente S. Sørensen
Jægerspris, DK
Det ER ret nemt!!
Positivt overasket over de lækre måltidskasser, som vi p.t. har fået leveret 8 af...Varerne er friske og velsmagende og det passer fint med portions størrelserne, på trods af 2 halv store drenge og en sulten mand :-)
Og hvor er det fedt - ikke at skulle handle og finde på hele tiden - kan varmt anbefale retnemt.dk :-)

Slip for at spekulere over aftensmaden

Få sunde, komplette måltidskasser med opskrifter og alle råvarer leveret lige til døren.

Slip for at spekulere over aftensmaden

Få sunde, komplette måltidskasser med opskrifter og alle råvarer leveret lige til døren.

  • Slip for at finde på aftensmaden
  • Spar tid på indkøb
  • Få nem aftensmad
  • Ingen binding
Fisk

Kuller i karry-kokossauce med æbler

(baseret på 38 kunders bedømmelse)

Ingredienser

275 g kuller (eller anden torskefisk)
1 porre
½ løg
200 g gulerødder
½ spsk olie
1 spsk karry
½ dåse kokosmælk
1 æble
2 dl basmatiris
Peanuts 
Salt og peber

Fisk skal opbevares ved 2 grader.

Den skal tilberedes senest dagen efter levering eller fryses ned til den skal bruges.

Ingredienser

415 g kuller (eller anden torskefisk)
1½ porre
3/4 løg
350 g gulerødder
3/4 spsk olie
1½ spsk karry
3/4 dåse kokosmælk
2 æbler
3 dl basmatiris
Peanuts
Salt og peber

Fisk skal opbevares ved 2 grader. 

Den skal tilberedes senest dagen efter levering eller fryses ned til den skal bruges.

Ingredienser

550 g kuller (eller anden torskefisk)
2 porrer
1 løg
500 g gulerødder
1 spsk olie
2 spsk karry
1 dåse kokosmælk
3 æbler
4 dl basmatiris
Peanuts
Salt og peber

Fisk skal opbevares ved 2 grader.
 

Den skal tilberedes senest dagen efter levering eller fryses ned til den skal bruges.

Tilberedning – ca. 30 min.

  1. Kog ris i 3½ dl vand tilsat ½ tsk salt i 12 min. Sluk og lad stå til resten af retten er klar.
  2. Skræl og riv gulerødder. Pil og hak løg. Rens porre og skær i ½ cm tykke skiver.
  3. Steg grøntsagerne i olie i en pande eller i en gryde 2-3 min ved middel varme, de må ikke blive brune.
  4. Tilsæt karry og kokosmælk. Lad simre for svag varme 7 min. Smag til med salt og peber.
  5. Skær fisken i mindre mundrette stykker, læg ned til grøntsagerne og lad simre med 4-5 min.
  6. Skyl æble, del i kvarte og fjern kernehus. Skær hver båd i tynde skiver. Vend fisk og grøntsager med æble og drys med peanuts lige inden servering. Server med ris til. 

Tilberedning – ca. 30 min.

  1. Kog ris i 5 dl vand tilsat ½ tsk salt i 12 min. Sluk og lad stå til resten af retten er klar.
  2. Skræl og riv gulerødder. Pil og hak løg. Rens porre og skær i ½ cm tykke skiver.
  3. Steg grøntsagerne i olie i en pande eller i en gryde 2-3 min ved middel varme, de må ikke blive brune.
  4. Tilsæt karry og kokosmælk. Lad simre for svag varme 7 min. Smag til med salt og peber.
  5. Skær fisken i mindre mundrette stykker, læg ned til grøntsagerne og lad simre med 4-5 min.
  6. Skyl æble, del i kvarte og fjern kernehus. Skær hver båd i tynde skiver. Vend fisk og grøntsager med æble og drys med peanuts lige inden servering. Server med ris til. 

Tilberedning – ca. 30 min.

  1. Kog ris i 7 dl vand tilsat 1 tsk salt i 12 min. Sluk og lad stå til resten af retten er klar.
  2. Skræl og riv gulerødder. Pil og hak løg. Rens porre og skær i ½ cm tykke skiver.
  3. Steg grøntsagerne i olie i en pande eller i en gryde 2-3 min ved middel varme, de må ikke blive brune.
  4. Tilsæt karry og kokosmælk. Lad simre for svag varme 7 min. Smag til med salt og peber.
  5. Skær fisken i mindre mundrette stykker, læg ned til grøntsagerne og lad simre med 4-5 min.
  6. Skyl æble, del i kvarte og fjern kernehus. Skær hver båd i tynde skiver. Vend fisk og grøntsager med æble og drys med peanuts lige inden servering. Server med ris til. 

Næringsindhold pr. person

Energi: 2810 kJ (672 kcal)

Energi (kJ) Energi (kcal) Energi (%)
Protein 611 146 22
Kulhydrat 1489 356 53
Fedt 710 170 25

Er du sulten efter mere?

Aftensmad Hovedretter Hverdagsmad Opskrifter med fisk

Klar til at prøve retnemt?

Meld dig til LIGE NU og få 10 % rabat de første 2 gange og spar op til 284,-. Det er helt uforpligtende og du kan melde dig fra igen fra uge til uge.

tilmeld dig nu