Slip for at spekulere over aftensmaden

Få sunde, komplette måltidskasser med opskrifter og alle råvarer leveret lige til døren.

  • Slip for at finde på aftensmaden
  • Spar tid på indkøb
  • Få nem aftensmad
  • Ingen binding
Tilmeld dig og spar 10 %
Bente S. Sørensen
Jægerspris, DK
Det ER ret nemt!!
Positivt overasket over de lækre måltidskasser, som vi p.t. har fået leveret 8 af...Varerne er friske og velsmagende og det passer fint med portions størrelserne, på trods af 2 halv store drenge og en sulten mand :-)
Og hvor er det fedt - ikke at skulle handle og finde på hele tiden - kan varmt anbefale retnemt.dk :-)

Slip for at spekulere over aftensmaden

Få sunde, komplette måltidskasser med opskrifter og alle råvarer leveret lige til døren.

Slip for at spekulere over aftensmaden

Få sunde, komplette måltidskasser med opskrifter og alle råvarer leveret lige til døren.

  • Slip for at finde på aftensmaden
  • Spar tid på indkøb
  • Få nem aftensmad
  • Ingen binding
GæsteRet

Cremet tomatsuppe — med rejebrød

(baseret på 647 kunders bedømmelse)

Ingredienser

1 løg
2 peberfrugter
1 chili
Olivenolie
1 dåse hakkede flåede tomater
3/4 liter hønsebouillon
- (1½ terning + 3/4 l vand)
1 dl piskefløde 
Salt og peber
Rejebrød:
2 grove boller
3 tomater
Basilikum 
170 g rejer
Salt, peber

Ingredienser

1 løg
2 peberfrugter
1½ chili
Olivenolie
1 dåse hakkede flåede tomater
1 1/4 liter hønsebouillon
- (2 terninger og 1 1/4 l vand)
1½ dl piskefløde 
Salt og peber
Rejebrød:
3 grove boller
4-5 tomater
Basilikum 
250 g rejer
Salt, peber

Ingredienser

1 løg
3 peberfrugter
2 chilier
Olivenolie
2 dåser hakkede flåede tomater
1½ liter hønsebouillon
- (3 terninger og 1½ l vand)
2 dl piskefløde
Salt og peber
Rejebrød:
4 grove boller
6 tomater
Basilikum 
350 g rejer
Salt, peber

Tilberedning – ca. 30 min.

TIP: Fjern frøvægge og frø fra chilien hvis du ikke vil have det for stærkt
TIP: Frisk basilikum skal opbevares udenfor køleskabet, da det ikke tåler kulde.

  1. Pil og hak løget. Skær peberfrugterne i tern (fjern kernerne først). Halver chilien, fjern kerner og frøvægge og snit den fint.
  2. Steg i en stor gryde løg, peberfrugt og chili i lidt olivenolie ved middelvarme i ca. 8 min. Kom flåede tomater og bouillon ved og lad suppen koge i ca. 8 min. til grønsagerne er godt møre.
  3. Flæk brødene og rist dem gyldne på brødrister eller i ovn ved 200 grader.
  4. Til 'fyld' på rejebrødene halveres tomaterne, kernerne fjernes med en ske og tomatkødet hakkes groft. Bland med plukkede basilikumblade, rejer, salt og peber.
  5. Blend suppen med fløde og smag til med salt og peber.
  6. Kom fyldet/blandingen på de ristede brød og server dem til suppen.

Tilberedning – ca. 30 min.

TIP: Fjern frøvægge og frø fra chilierne hvis du ikke vil have det for stærkt
TIP: Frisk basilikum skal opbevares udenfor køleskabet, da det ikke tåler kulde.

  1. Pil og hak løget. Skær peberfrugterne i tern (fjern kernerne først). Halver chilien, fjern kerner og frøvægge og snit den fint.
  2. Steg i en stor gryde løg, peberfrugt og chili i lidt olivenolie ved middelvarme i ca. 8 min. Kom flåede tomater og bouillon ved og lad suppen koge i ca. 8 min. til grønsagerne er godt møre.
  3. Flæk brødene og rist dem gyldne på brødrister eller i ovn ved 200 grader.
  4. Til 'fyld' på rejebrødene halveres tomaterne, kernerne fjernes med en ske og tomatkødet hakkes groft. Bland med plukkede basilikumblade, rejer, salt og peber.
  5. Blend suppen med fløde og smag til med salt og peber.
  6. Kom fyldet/blandingen på de ristede brød og server dem til suppen.

Tilberedning – ca. 30 min.

TIP: Fjern frøvægge og frø fra chilien hvis du ikke vil have det for stærkt
TIP: Frisk basilikum skal opbevares udenfor køleskabet, da det ikke tåler kulde.

  1. Pil og hak løget. Skær peberfrugterne i tern (fjern kernerne først). Halver chilien, fjern kerner og frøvægge og snit den fint.
  2. Steg i en stor gryde løg, peberfrugt og chili i lidt olivenolie ved middelvarme i ca. 8 min. Kom flåede tomater og bouillon ved og lad suppen koge i ca. 8 min. til grønsagerne er godt møre.
  3. Flæk brødene og rist dem gyldne på brødrister eller i ovn ved 200 grader.
  4. Til 'fyld' på rejebrødene halveres tomaterne, kernerne fjernes med en ske og tomatkødet hakkes groft. Bland med plukkede basilikumblade, rejer, salt og peber.
  5. Blend suppen med fløde og smag til med salt og peber.
  6. Kom fyldet/blandingen på de ristede brød og server dem til suppen

Næringsindhold pr. person

Energi: 3113 kJ (744 kcal)

Energi (kJ) Energi (kcal) Energi (%)
Protein 623 149 20
Kulhydrat 1494 357 48
Fedt 996 238 32

Er du sulten efter mere?

Aftensmad Hovedretter Hverdagsmad Suppe

Godt at vide om opskriften

CREMET TOMATSUPPE

Tomatsuppen har været elsket af danskerne i mange, mange år. Den fungerer godt som både en simpel forret eller som hovedret, eventuelt med grønsager, kød og brød til. Der findes et hav af variationer af retten, og du kan også købe den færdiglavet rigtig mange steder. Dog er der rigtig stor forskel på smagen på en hjemmelavet tomatsuppe eller en færdiglavet, og det siger sig selv, at den hjemmelavede version er noget mere smagfuld og spændende. Derfor synes vi selvfølgelig, at du skal kaste dig ud i den egen tomatsuppe ved at bruge vores gode opskrift lige her på siden. Vores bud på en tomatsuppe er blød og cremet og fuld af smag.

Nogle gange er det bare dejligt, at aftensmaden er hurtigt overstået. Når man kommer træt hjem fra arbejde, så er det sjældent, at overskuddet er til det helt store gastronomiske eksperiment. Dog vil de fleste af os gerne spise sundt og varieret, og hvad gør man så? For det er jo både dyrt og tidskrævende at spise sundt, eller hvad? Det behøver det ikke være og slet ikke, hvis du gør brug af vores opskrifter her hos RetNemt Måltidskasser. Alle opskrifter er nemlig udviklet til at være både nemme og hurtige at lave, og du kan derfor lave størstedelen af dem på kun 30 minutter. Vi har eksperter til at sidde og sammensætte madplaner, og ved at benytte dig af dem, så kan du være sikker på at få sund, varieret og ikke mindst spændende mad hver dag. Du kan vælge imellem lækre middelhavsretter, fiskeretter, børnevenlige retter og meget andet, og vi vil gerne garantere, at vi har noget for hele familien, også selvom der skulle være en kræsen sjæl i blandt en af børnene.

Klar til at prøve retnemt?

Meld dig til LIGE NU og få 10 % rabat de første 2 gange og spar op til 284,-. Det er helt uforpligtende og du kan melde dig fra igen fra uge til uge.

tilmeld dig nu