Slip for at spekulere over aftensmaden

Få sunde, komplette måltidskasser med opskrifter og alle råvarer leveret lige til døren.

  • Slip for at finde på aftensmaden
  • Spar tid på indkøb
  • Få nem aftensmad
  • Ingen binding
Tilmeld dig og spar 10 %
Bente S. Sørensen
Jægerspris, DK
Det ER ret nemt!!
Positivt overasket over de lækre måltidskasser, som vi p.t. har fået leveret 8 af...Varerne er friske og velsmagende og det passer fint med portions størrelserne, på trods af 2 halv store drenge og en sulten mand :-)
Og hvor er det fedt - ikke at skulle handle og finde på hele tiden - kan varmt anbefale retnemt.dk :-)

Slip for at spekulere over aftensmaden

Få sunde, komplette måltidskasser med opskrifter og alle råvarer leveret lige til døren.

Slip for at spekulere over aftensmaden

Få sunde, komplette måltidskasser med opskrifter og alle råvarer leveret lige til døren.

  • Slip for at finde på aftensmaden
  • Spar tid på indkøb
  • Få nem aftensmad
  • Ingen binding
Vegetar

Ratatouille-ruller

(baseret på 54 kunders bedømmelse)

Ingredienser

½ løg
½ squash
1 fed hvidløg
½ aubergine
½ tsk spidskommen
½ tsk røget paprika
½ chili
3/4 dåse butter beans
Olie
Salt og peber
4 tortillas
½ dåse hakkede tomater
Persille
Revet ost


Ingredienser

3/4 løg
3/4 squash
1½ fed hvidløg 
3/4 aubergine
½ snackpeber
3/4 tsk spidskommen
3/4 tsk røget paprika
3/4 chili
1 dåse butter beans
Olie
Salt og peber
6 tortillas
3/4 dåse hakkede tomater
Persille
Revet ost


Ingredienser

1 løg
1 squash
2 fed hvidløg
1 aubergine
1 snackpeber
1 tsk spidskommen
1 tsk røget paprika
1 chili
2 dåser butter beans
Olie
Salt og peber
8 tortillas
1 dåse hakkede tomater
Persille
Revet ost


Tilberedning – ca. 30 min.

  1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Skyl grøntsagerne. Skær aubergine og squash i små tern.
  2. Pil og hak løg fint. Flæk chilien og fjern kerner og frøvægge hvis du ikke vil have det for stærkt, hak den fint.
  3. Varm en stor gryde op med lidt olie. Steg grøntsagerne under omrøring ca. 2 min.
  4. Tilsæt presset hvidløg, paprika, spidskommen, bønner uden væde, salt og peber. Steg videre 3 min.
  5. Smør et ildfast fad med olie. Fordel fyldet på hver tortilla, top med revet ost. Fold hver side ind over fyldet og rul sammen, så tortillaerne lukkes.
  6. Læg tortillaerne i fadet. Kom 1 spsk hakkede tomater på hver rulle og drys med lidt ost til sidst. Sæt rullerne i ovnen og bag ca. 7 min.
  7. Skyl og hak persille. Tag rullerne ud af ovnen, drys med hakket persille og server.


Tilberedning – ca. 30 min.

  1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Skyl grøntsagerne. Skær snackpeber, aubergine og squash i små tern.
  2. Pil og hak løg fint. Flæk chilien og fjern kerner og frøvægge hvis du ikke vil have det for stærkt, hak den fint.
  3. Varm en stor gryde op med lidt olie. Steg grøntsagerne under omrøring ca. 2 min.
  4. Tilsæt presset hvidløg, paprika, spidskommen, bønner uden væde, salt og peber. Steg videre 3 min.
  5. Smør et ildfast fad med olie. Fordel fyldet på hver tortilla, top med revet ost. Fold hver side ind over fyldet og rul sammen, så tortillaerne lukkes.
  6. Læg tortillaerne i fadet. Kom 1 spsk hakkede tomater på hver rulle og drys med lidt ost til sidst. Sæt rullerne i ovnen og bag ca. 7 min.
  7. Skyl og hak persille. Tag rullerne ud af ovnen, drys med hakket persille og server.


Tilberedning – ca. 30 min.

  1. Tænd ovnen på 200 grader varmluft. Skyl grøntsagerne. Skær snackpeber, aubergine og squash i små tern.
  2. Pil og hak løg fint. Flæk chilien og fjern kerner og frøvægge hvis du ikke vil have det for stærkt, hak den fint.
  3. Varm en stor gryde op med lidt olie. Steg grøntsagerne under omrøring ca. 2 min.
  4. Tilsæt presset hvidløg, paprika, spidskommen, bønner uden væde, salt og peber. Steg videre 3 min.
  5. Smør et ildfast fad med olie. Fordel fyldet på hver tortilla, top med revet ost. Fold hver side ind over fyldet og rul sammen, så tortillaerne lukkes.
  6. Læg tortillaerne i fadet. Kom 1 spsk hakkede tomater på hver rulle og drys med lidt ost til sidst. Sæt rullerne i ovnen og bag ca. 7 min.
  7. Skyl og hak persille. Tag rullerne ud af ovnen, drys med hakket persille og server.


Næringsindhold pr. person

Energi: 1736 kJ (415 kcal)

Energi (kJ) Energi (kcal) Energi (%)
Protein 367 88 21
Kulhydrat 966 231 56
Fedt 403 96 23

Er du sulten efter mere?

Aftensmad Hovedretter Hverdagsmad Ovnretter Vegetar-opskrifter

Klar til at prøve retnemt?

Meld dig til LIGE NU og få 10 % rabat de første 2 gange og spar op til 284,-. Det er helt uforpligtende og du kan melde dig fra igen fra uge til uge.

tilmeld dig nu