Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

Casarecce i cremet sauce med svampe, spinat og grønkål

15-20

Vegetar

4 dages holdbarhed

Casarecce i cremet sauce med svampe, spinat og grønkål

Name: Casarecce i cremet sauce med svampe, spinat og grønkål
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Pasta; 250 g Champignon; 2 pakke Bøgehatte; 2 fed Hvidløg; 2½ dl Piskefløde; ½ pose Grøntsagsbouillon; 1 pose Timian; 1 spsk Sojasauce; 1 spsk Sennep; 200 g Snittet grønkål; 150 g Babyspinat; Olivenolie; Salt; Peber; Mel; Sukker

Ingredienser

Allergener

Laktose,
gluten,
soja,
mælk,
sennep,
svovldioxid,
hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer

Olivenolie
Salt
Peber
Mel
Sukker

Det skal du bruge

Pasta (Gluten, Hvede)

200 g

Champignon

125 g

Bøgehatte

1 pakke

Hvidløg

1 fed

Piskefløde (Mælk, Laktose)

1¼ dl

Grøntsagsbouillon

¼ pose

Timian

½ pose

Sojasauce (Soja)

½ spsk

Sennep (Sennep, Svovldioxid)

½ spsk

Snittet grønkål

100 g

Babyspinat

75 g

Ernæringsberegning (pr. portion)

Energi 751 kcal
Fedt 34 g
Kulhydrater 87 g
Protein 24 g

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Pasta Casarecce: Bring en gryde med rigeligt letsaltet vand i kog. Kog pastaen ca. 10 min. efter hvor al dente du ønsker den. Hæld vandet fra, men gem lidt til saucen.

Svampe: Skær imens champignon i kvarte. Skær bunden af bøgehattene. Pil og pres hvidløg.

Cremet sauce: Varm lidt olivenolie op på panden og steg svampene ved høj varme ca. 4 min. Tilsæt hvidløg og steg 1 min. Skru ned til middelvarme, tilsæt ½ spsk mel og rør rundt. Tilsæt fløde lidt ad gangen og kom bouillon, timian, soja, sennep, 1 tsk sukker og grønkål i. Kog i 3 min. Smag til med salt og peber.

Skyl spinat og kom det i saucen, rør rundt og kog i 1 min. Tilsæt pastaen og 1 spsk af kogevandet og vend det godt rundt. Servér svampepastaen rygende varm.