Nyhed for dig der lever aktivt

Nu har vi hver uge ekstra sunde og lækre økologiske retter til dig, der går op i at din kost er så nærende som muligt. I kategorien iFormRet har alle retter fokus på energibalancen og kostfibre og så er de baseret på mindst 70 % økologiske råvarer. De anvendte fedtstoffer er af den sunde, umættede type. Retterne er udviklet i samarbejde med iForm.

Din sikkerhed for sundhed

Når vi udvikler nye retter til iFormRet sker det i et tæt samarbejde mellem iForm´s madskribent Helle Brønnum Carlsen, der også er kendt for at uddele kokkehuer i Politiken og ernæringsekspert Martin Kreutzer. Alle retterne lever op til en række vigtige grundkriterier, som er:

Tilberedning
Alle retter er lette at lave med udgangspunkt i en præcis og udførlig tilberedningsvejledning. Samlet tilberedningstid er ca. 30 minutter (+/- 10 minutter). Tilberedningen er skånsom for en optimal bevarelse af næringsstofferne.

Råvarekvalitet
Minimum 70 % af varerne er økologiske - i praksis er det over 80 % i snit. Som i alle vores retter anvendes kun 1. kl. varer med maksimal friskhed og sæsontilpasning tilstræbes.

Sundhedsprofil
Retternes fedtenergiprocent er mellem 25 og 35 og fedtkilderne er overvejende de sunde. Retterne indeholder 35-55 energi-procent kulhydrat og i snit 10 g kostfibre pr. person. Dette opnås bl.a. ved et højt indhold af frugt/grønt og naturligvis grove ingredienser. 20-30 % af retternes energi kommer fra protein og mængden af fisk/kød er i snit 125 g pr. person.

Retter

Eksempler på retter er gulerødder med balsamico-kylling og bagte rabarber til bagt torsk. Kort sagt - det er lækker mad der holder kroppen og hjernen i form - læs mere her.

Ret godt samarbejde

Samarbejdet mellem I FORM og RetNemt.dk er baseret på et stærkt gensidigt ønske om at gøre hverdagsmaden endnu sundere. I FORM har et helhedssyn på sundhed og helbred, som ikke kun handler om fysisk aktivitet og træning. Maden spiller en virkelig væsentlig rolle i et sundt liv og med velkomponerede, sunde hverdagsretter leveret som middagspakker fra RetNemt.dk bliver det meget nemmere at leve sundere.

Chefredaktør på I FORM, Karen Lyager Horve udtaler: ”Vi ved, hvor svært det kan være at få tid til både at træne, købe ind og lave sund mad fra bunden i en travl hverdag med job og familie. Det er altid et brændende ønske hos os at kunne tilbyde vores læsere endnu flere smarte og nemme metoder til at leve sundt. Med I FORM-ret kan man både slippe for en indkøbstur og for at vride sin hjerne med, hvad man skal finde på til middag, som også er tilpas sundt. Man skal bare afse en halv times tid på at lave retten efter den nemme opskrift - og så er der mad! Det er rigtig mad, sund og naturlig mad - som også smager vidunderligt. Med et minimum af besvær. Vi meget stolte over at kunne give vores madopskrifter denne ekstra dimension - og bringe dem endnu tættere på læserens middagsbord"

Lanceringen af iFormRet udspringer af et succesrigt samarbejde mellem I FORM og RetNemt.dk, der har kørt siden september 2009. Det er helt i tidens ånd: Danskernes interesse for sundhed er massiv, og med sine 375.000 læsere pr. nummer er magasinet I FORM Danmarks mest læste magasin for kvinder. Hver måned er der næsten 500.000 besøg på iform.dk

På iForm's hjemmeside kan du læse spændende og informative artikler om kost og sundhed - samt naturligvis en masse om træning og velvære.