Historien om iværksætterne bag RetNemt.dk

Opskrifts-hæfter og -bøger bliver revet væk fra hylderne. Vi danskere er vilde med opskrifter, men så er alt også sagt. Faktum er nemlig, at hæfter og bøger stort set samler støv, mens vi falder tilbage til de 5-10 retter, som vi plejer at lave.

Det er altså ikke interessen for nye, sunde og spændende retter, der er hindringen. Nej det er vel nærmere travlhed, prioritering, manglende madkundskaber m.v. som er medvirkende til, at vi forbrugere har svært ved at forny os mht. indkøb og madlavning. Selv om vi gerne vil. Det er nogle af disse tanker og facts, der ligger bag RetNemt.dk’s koncept, som Klaus Toft og Bjarne Marell står bag.

Klaus Toft har 8 års erfaring som markedschef hos Danske Slagterier. Og mere end 20 års erfaring med fødevarer i alt, bl.a. fra Carlsberg og Arla. Hos Danske Slagterier stod Klaus Toft bl.a. bag udgivelserne og markedsføringen af opskrifthæfterne ”Femten nemme”, ”Femten stærke” osv.:

– Jeg har fulgt markedet i flere år og har måttet konkludere, at folk gerne vil have spændende opskrifter, men at de sjældent benytter sig af dem. Med konceptet RetNemt.dk har vi simpelthen fjernet alle hindringerne for at lave spændende mad. Som kunde slipper du fra alt det sure og besværlige – planlægning af aftensmaden, at finde på nye retter, samt indkøbene. RetNemt.dk leverer alle råvarerne til døren sammen med en opskrift. Det eneste kunden skal gøre er at tilberede retten, der sjældent vil tage mere end en halv time. Jeg har også oplevet hvordan fødevareproducenterne i produktudviklingen tager udgangspunkt i deres egne produkter og produktudvikler på dem. Jeg tænkte, hvorfor ikke vende det hele på hovedet og udvikle med udgangspunkt i forbrugernes behov. Og der var et oplagt dilemma i, at mange danskere gerne vil spise sund, varieret og hjemmelavet mad, men ofte ikke har tiden til det,” fortæller han

Klaus Toft og Bjarne Marell, der har 7 års erfaring med e-handel, startede RetNemt.dk op fra bunden i januar måned 2006 - for egne midler. Ideen begyndte at tage form allerede i 2003. For Klaus var det den gode idé, der fik drømmen om egen virksomhed til at spire.
Sådan var det ikke for Bjarne Marell, der er den anden iværksætter bag Retnemt.dk.
”Jeg har altid vidst, at jeg ville være iværksætter, så det var mere et spørgsmål om hvornår”, fortæller han. Og pludselig bød muligheden sig, da hans kone i foråret 2004 kom hjem og fortalte, at Klaus ledte efter en partner.

Bjarne Marell arbejdede på det tidspunkt hos Zitech Computer. Han har ligesom Klaus Toft en handelshøjskoleuddannelse bag sig og har gennem mange år arbejdet med udvikling af e-handel. Det var netop en kompetence, som var nødvendig for RetNemt.dk, men som Klaus ikke selv besad.

”Jeg havde besluttet, at jeg skulle have en partner, der havde de kompetencer, jeg ikke havde, blandt andet viden om e-handel, da konceptet skulle være, at man kunne bestille middagspakkerne over nettet,” fortæller Klaus. Bjarne tog kontakt til Klaus og efter et par møder fandt de ud af, at de ville være et godt match. ”Vi havde blandt andet en risikovillighed, der matchede godt,” fortæller Klaus Toft.

- Siden fulgte arbejdet med forretningsplan, udvikling og implementering. I alt gik der næsten 2 år hermed frem til lanceringen i starten af 2006.