Lam i krydderurtesauce med lammefjordskartofler og gulerodssalat |
|
|
| 4 personer |
|
 Ingredienser:
1000 g lam i krydderurtesauce med skalotteløg
1000 g små vaskede Lammefjordskartofler
400 g gulerodssalat med peberfrugt og dressing
Salt og peber
|
|
Tilberedningstid: ca. 20 min.
1. Hæld kartoflerne i en gryde og dæk dem lige akkurat med vand. Tilsæt 1 tsk salt og kog dem i ca. 15 min. til de er møre.
2. Læg poserne med lam i krydderurtesauce i en lille gryde og dæk med vand. Varm gryden op til vandet næsten koger og lad derefter retten simre ved middel varme i ca. 15 min.
3. Klip poserne op, riv låget af gulerodssalaten og server med de små kogte lammefjords-kartofler.
|
|
| Næringsindhold pr. person: |
|
| Energi: 3722KJ (886 Kcal) |
|
| Energy (KJ) | Energy (kcal) | Energi (%) | | Protein | 462 | 110 | 12 | | Kulhydrat | 2357 | 561 | 63 | | Fedt | 903 | 215 | 24 |
|
|
| Ernæringsmæssig information |
|
| Kan indeholde spor af æg, fisk, kornprodukter, der indeholder gluten, krebsdyr, mælk (herunder laktose), sennep, sojabønner og produkter heraf. |