Tilberedningstid: ca. 20 min.

1. Kog linserne 10 min. i rigeligt letsaltet vand.
2. Kog suppen i en gryde sammen med snittet bladselleri og æble skåret i små tern.
3. Hæld evt. overskydende vand fra linserne. Tilsæt linser og varm suppen godt igennem.
4. Lun evt. brødet på brødristeren. Drys suppen med hakket koriander og server med brød til.