600 g hakket kylling

3 små løg (eller 2 store)

4 fed hvidløg

4 tsk olivenolie

2 dåser hakkede flåede tomater

1-2 chili

200 g bønner

4 gulerødder

600 g pastinak el. persillerod

400 g hakket grønkål eller savojkål

4 dl vand

1 bouillonterning

Salt og peber

Tilberedningstid: ca. 35 min.

1. Hak løg, hvidløg og chili fint. Brun kødet med løg og hvidløg i olien i en gryde ved god varme. Tilsæt tomater, chili, salt og bønner og lad det småkoge under låg i 8-10 minutter.

2. Skræl imens gulerod og persillerod. Hak dem groft, kom dem i gryden og kog i 5 minutter.

3. Skyl og hak grøn-/savojkål og kom i gryden. Tilsæt 4 dl vand og bouillonterning. Lad det koge 4-5 minutter uden låg.

4. Smag til med salt og peber og servér rygende varm.