1000 g karrysuppe med grøntsager og kalkun

400 g jasmin- eller basmatiris
4 orientalske fladbrød

Tilberedningstid: ca. 20 min.

1. Hæld risene i en gryde med 7 dl vand og tilsæt 1 tsk salt. Bring vandet i kog og lad risene koge i 12 min. under låg. Sluk for varmen og lad dem trække til resten af retten er færdig.
2. Læg posen med karrysuppe i en lille gryde og dæk med vand. Varm gryden op til vandet akkurat koger og lad derefter retten simre ved middel varme i ca. 15 min.
3. Klip posen med suppen op og server rygende varm med ris og fladbrød.