600 g kylling inderfilet

200 g pak choy

3 rødløg

200 g salatost (feta type)

250 g nudler

vand

1 spsk olie til stegning

Sauce

4 dl vand

1 bouillonterning

3 fed hvidløg

30 g blå ost

Tilberedningstid: ca. 35 min.

1. Skyl pak choy og bræk i mindre stykker. Flæk rødløgene og snit dem på langs.

2. Steg karrypasta og kylling i en wok eller en dyb pande med olie ved høj varme i 4-5 min.

3. Kog nudlerne i rigeligt vand tilsat 1 tsk salt i 4 min. Hæld vandet fra.

4. Varm 2 dl vand og tilsæt bouillon samt presset hvidløg og blå ost.

5. Pak choy og rødløg tilsættes kyllingen og steges med yderligere 2 min.

6. Den varme bouillon hældes over kyllingen. Nudler og salatost vendes med kyllingen og retten varmes igennem.