Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Olie
- Salt
- Peber
Fuldkornsris
200 g
Karry
1+3 tsk
Rød peber
1 stk
Porre
½ stk
Gulerod
2 stk
Hvidløg
⅔ stk
Hakket oksekød
300 g
Chiliflager
½ tsk
Hakkede tomater
1 dåse
Olie
Salt
Peber
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 782 kcal
- Fedt:
- 22 g
- Kulhydrater:
- 100 g
- Protein:
- 46 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 5.618 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Sæt ris over i 4 dl vand med 1 stk karry. Kog med låg i 30 min. Sluk og lad trække til resten af retten er færdig.
Skær peberfrugt i tern på 2 cm. Halvér porre på langs og skær i skiver på 2 cm. Riv gulerødder groft. Pil og pres hvidløg.
Varm 1 tsk olie i en tykbundet gryde. Svits peberfrugt, porre, gulerod og hvidløg ca. 2 min.
justér mægden afhængig af hvor stærk du ønsker retten, og steg ved høj varme i 2-3 min. til kødet har taget farve. Tilsæt hakkede tomater og lad retten simre under låg i ca. 10 min. ved jævn varme. Smag til med salt og peber.
Servér med det samme med ris
Håber maden smager!