1 mellemstort rødløg - eller 2 små

4 fed hvidløg
500 g champignon
550 g oksekød i strimler
4 tsk olivenolie
2 dåser flåede, hakkede tomater
3 spsk italiensk krydderiblanding
1 dåse "mixed beans” på 400 g
salt og peber efter smag

Tilbehør:
10 g bredbladet persille
500 g fetuccine

Tilberedningstid: ca. 35 min.

1.  Skær løget i tynde både, hak hvidløgene groft og skær svampene i skiver.

2.  Tør kødet godt af med køkkenrulle. Varm olien i en tykbundet gryde og brun kødet ved stærk varme. Sæt kødet tilside på en tallerken. Steg løg, hvidløg og svampe på panden under omrøring i ca. 2 minutter.

3.  Tilsæt tomater og krydderiblandingen og smag til med salt og peber. Skyl og dræn bønnerne i en sigte - ellers bliver retten stærk.

4.  Bring retten i kog og lad den simre under låg i ca. 8-10 minutter. Rør bønnerne og kødet i og lad simre 5 minutter til. Justér smagen med salt og peber.

5.  Kog pasta ifølge vejledningen på pakken. 
6.  Pluk persilleblade af stilkene og drys dem over retten. Servér med pastaen.