1000 g små kartofler

1 spsk tikka masala 
30 g smør
4 tsk nigella
Salt, peber

2 løg
6 tomater
ca. 500 g lammekølle i tern
Olie til stegning
3 tsk tikka masala
1 dåse kokosmælk light
Salt, peber
5 mynte kviste

Tilberedningstid: ca. 40 min.

1. Tænd ovnen på 230 grader. Halver kartoflerne og vend dem i 1 spsk tikka. Læg kartoflerne i et ovnfast fad og fordel smørret i små stykker hen over. Bag kartoflerne ca. 30 min.
2. Skær løgene i smalle både. Hak tomaterne groft.
3. Brun lammekødet i en wok eller sauterpande og krydr med tikka masala. Kom løg ved og brun endnu et par minutter ved middel varme. Tilsæt tomat samt kokosmælk og lad det simre 10 min.
4. Smag til med salt og peber og drys godt med hakket mynte.
5. Drys kartoflerne med nigella, krydr med salt og peber og server dem til lammekødet.