RETNEMT.DK logo
DINE SIDER
SÅDAN VIRKER DET
KØB PRØVEPAKKE
BLIV KUNDE
NÆSTE UGES RETTER
OM PAKKERNE
OM PRIS & BETALING
OM LEVERING
OM RETNEMT.DK
SPØRGSMÅL & SVAR
KONTAKT OS
FORSIDEN

Kalkunspyd med bulgurpilaf

og fennikel-salat
Udskriftsvenlig version
2 personer
Denne opskrift findes også for:  4 personer
Kalkunspyd med bulgurpilaf  - og fennikel-salat Ingredienser:

ca. 300 g kalkunbryst i store tern ca. 3x3 cm

1/4 dl gyros krydderiblanding
2 træspyd

3 dl hønsebouillon (½ terning)
2 dl grov bulgur
1 tsk gyros
1/2 tsk gurkemeje
Salt, peber

Salat

½-1 fennikelknold
½-1 rødløg
1 spsk olivenolie
1 spsk hvidvinseddike
5-6 myntekviste
100 g salatost
25 g grækarkerner

Tilberedningstid: ca. 35 min.

1. Krydr kødet med gyros og sæt det på træspyd.
2. Bring hønsebouillon i kog, tilsæt bulgur, gyros og gurkemeje og lad det simre under låg i 15 min. Smag til med salt og peber.
3. Steg spydene på en grillpande eller almindelig stegepande 3-4 min. på hver side ved god varme, i alt 14-16 min.
4. Snit fennikelknolden fint og skær rødløget i meget tynde skiver.
Vend fennikel og rødløg i en dressing af olivenolie og hvidvinseddike og lad det trække 8-10 min.
5. Bland imens fennikelsalaten med grofthakket mynte og drys med salatost brækket i mindre stykker samt hakkede græskarkerner. Server salaten til spydene sammen med bulgur.

Næringsindhold pr. person:
Energi: 3432KJ (817 Kcal)
Energy (KJ)Energy (kcal)Energi (%)
Protein103024530
Kulhydrat133831939
Fedt106425331
Kundernes bedømmelse:
Baseret på 316 kunders bedømmelse
TIP EN VEN OM RETNEMT.DK
NYHEDSBREV

Vil du ha' opskrifter og tips til en nemmere hverdag?

Få en gratis velkomstgave:
De 5 bedste opskrifter.

Modtag vores nyhedsbrev 'Gode idéer til nem aftensmad'

Tilmeld dig nyhedsbrevet her

NÆSTE UGES RETTER
Myntefrikadeller
Karrysuppe med rejer
Satayspyd med peanutbuttersauce
Spareribs med ostetortillas
Dansk gryde / Burger
Eksotisk hønsesalat
Stegt laks med ratatouille
Oksesteak med svampe i sherrysauce
Amr. striploin steaks - Unghanebryst supreme - Gl. dags hamburgerryg
2010 Primo Rosso Mesa
2009 La Joya
Copyright | Kontakt os