Ingredienser
2
2 portioner
Allergener:
- Laktose·
- Mælk·
- Selleri
Basisvarerne kan indeholde andre allergener
Basisvarer:
- Salt
- Peber
- Smør
Kartofler, små
500 g
Svinemørbrad
300 g
Løg
1 ½ stk
Grøntsagsbouillon
½ terning
Sødmælk
2 dl
Saucejævner
2 tsk
Salat
⅓ stk
Salt
Peber
Smør
Næringsindhold (per portion)
- Energi:
- 548 kcal
- Fedt:
- 16 g
- Kulhydrater:
- 59 g
- Protein:
- 42 g
Klimaaftryk (per portion)
- CO₂:
- 0.828 kg CO₂e
Oplysninger om allergener
Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.
Sådan gør du
Kartoflerne kan evt. pilles efter kogning.
Fjern sølvsenen fra mørbraden. Skær i bøffer ca. 3 cm tykke. Stil hvert stykke på højkant og bank let med en kødhammer. Dup med køkkenrulle, krydr med salt og peber.
Pil løg, skær i tynde skiver. Varm ½ spsk smør på en pande, steg løgene lysebrune. Tilsæt 2 spsk vand og lidt salt. Lad løgene stege, til vandet er opsuget. Tag løgene af, hold varme.
Varm ½ spsk smør gyldent på panden. Brun bøfferne 1 min. på hver side. Skru ned til middel varme og steg 3-4 min. på hver side, til de er gennemstegte. Tag af panden og hold varme.
Opløs ½ terning i 2 dl mælk på panden. Varm igennem, jævn med saucejævner. Smag til med salt og peber. Skyl salat.
Anret som vist på billedet og servér.
Håber maden smager!