400 g hakket svinekød, ca. 10% fedt

2 små løg
2 squash
50 g chorizopølse
1 spsk olie
2 glas mild tacosauce
2 dl vand

7½ g bouillon
2 tsk oregano
salt og peber
Tilbehør
400 g jasminris

Tilberedningstid: ca. 20 min.

1. Kog risene i 7 dl letsaltet vand i ca. 12 min. og lad dem derpå trække til retten er færdig.

2. Hak løgene i tern. Skær squashene i tern. Skær pølsen i små tern.

3. Varm olien i en gryde og svits løg, squash, pølse og kød til kødet har skiftet farve. Tilsæt tacosauce, bouillon og oregano.

4. Lad retten koge uden låg ved svag varme i ca. 5 minutter. Smag til med salt og peber.

Retten er venligst udlånt af Landbrug & Fødevarer.