PS! Vi leverer lidt ekstra pitabrød, som du kan nyde mens du laver maden.
1. Rør creme fraichen med ½ tsk salt og lidt peber. Tænd ovnen på 200 grader.
2. Bland paprika, karry, rasp og 1 tsk salt sammen på en tallerken. Skær rødpættefileterne i strimler og vend dem i krydderiblandingen.
3. Skyl grøntsagerne. Skær salaten i strimler og agurk, tomat og løg i små tern.
4. Varm olien på en pande og steg fisken i ca. 2 min. Ryst af og til panden, så fisken bliver stegt på alle sider.
5. Varm pitabrødene 2 min. i ovnen.
6. Servér pitabrød, salat, yoghurt og fisk i skåle på bordet, så man selv kan fylde sit pitabrød.
Opskriften er venligst udlånt af: www.2gangeomugen.dk |