Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

2 dages holdbarhed

Kyllingekrebinetter med estragondip og kikærtesalat

Name: Kyllingekrebinetter med estragondip og kikærtesalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 600 g Kartofler, små; 1 pk Estragon, frisk; 400 g Hakket kylling; 2½ dl Creme fraiche 18%; ¾ dåse Kikærter; 1½ spsk Dijon sennep; 75 g Babyspinat; 3 spsk Citrusvinaigrette; Salt; Peber; Olie

Ny opskrift

Under 30 min

8 Ingredienser

Kylling og estragon er en klassiker, også med hakket kylling. Kikærterne giver fylde i spinatsalaten og kartoflerne serveres med den dejlige estragondip.

Ingredienser

Allergener:

Laktose
·
Mælk
·
Sennep

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Salt
Peber
Olie

Kartofler, små

600 g

Estragon, frisk

1 pk

Hakket kylling

400 g

Creme fraiche 18%

2½ dl

(Mælk, Laktose)

Kikærter

¾ dåse

Dijon sennep

1½ spsk

(Sennep)

Babyspinat

75 g

Citrusvinaigrette

3 spsk

Salt

Peber

Olie

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 547 kcal
Fedt:: 24 g
Kulhydrater:: 45 g
Protein:: 38 g

Klimaaftryk (per portion)

CO₂:: 0.675 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Tip fra kokken:

Frys kødet ned, hvis du ikke kan nå at lave retten senest dagen efter levering.

Kog kartoflerne i rigeligt letsaltet vand i ca. 14 min. under låg.

Skyl estragon og hak fint. Rør kylling med halvdelen af estragon, salt og peber og form 6 (8)* små flade krebinetter.

Varm olie op på en pande og brun krebinetterne 1 min. på hver side og steg derefter videre 4-5 min. på hver side ved lidt svagere varme.

Rør creme frisk, resten af estragon og sennep sammen. Smag til med salt og peber.

Skyl babyspinat. Hæld væden fra kikærter og skyl grundigt. Vend spinat og kikærter med citrusvinaigrette.

Servér kyllingekrebinetterne med kartofler, salat og dip.

Håber maden smager!