Hvad er måltidskasser?

En måltidskasse består af en eller flere opskrifter og alle de råvarer, du skal bruge for at tilberede retterne. Måltidskassen leveres direkte til din dør.

Hvem køber måltidskasser?

Måltidskasser er for alle der sætter pris på varieret, sund og velsmagende aftensmad, som hele familien kan lide.

Hvad koster måltidskasser?

En måltidskasser koster fra 41 kr. pr. portion. Prisen afhænger bl.a. af antal personer, antal dage og hvilke retter du vælger.

Hvorfor måltidskasser?

Du slipper for at finde på nye ideer til aftensmaden og spare tid på indkøb og samtidig kan du lave spændende og sund aftensmad på ca. 30 minutter.

5 dages holdbarhed

Kinesisk sursød-sauce med rabarber, oksekød og agurk

Name: Kinesisk sursød-sauce med rabarber, oksekød og agurk
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 150 g Nudler; 200 g Gulerod; ½ stk Agurk; 125 g Rabarber; 250 g Strimler af oksekød; 1 spsk Sojasauce; 1 spsk Rødvinseddike; ½ spsk Saucejævner; ½ terning Oksebouillon; 15 g Ingefær; ½ fed Hvidløg; Olie; Sukker; Salt; Peber

Ny opskrift

Under 30 min

11 Ingredienser

Der er noget særligt over den sursøde kombination - her i en lidt anderledes udgave med friske rabarber, som fungerer rigtig godt i det salte køkken- sammen med sæsonens øvrige friske råvarer. En rigtig smagfuld og dekorativ wokret.

Ingredienser

Allergener:

Laktose
·
Gluten
·
Soja
·
Mælk
·
Sennep
·
Svovldioxid
·
Hvede

Basisvarerne kan indeholde andre allergener

Basisvarer:

Olie
Sukker
Salt
Peber

Nudler

150 g

(Gluten, Hvede)

Gulerod

200 g

Agurk

½ stk

Rabarber

125 g

Strimler af oksekød

250 g

Sojasauce

1 spsk

(Gluten, Soja)

Rødvinseddike

1 spsk

(Svovldioxid)

Saucejævner

½ spsk

(Mælk, Laktose)

Oksebouillon

½ terning

(Sennep)

Ingefær

15 g

Hvidløg

½ fed

Olie

Sukker

Salt

Peber

Næringsindhold (per portion)

Energi:: 522 kcal
Fedt:: 7 g
Kulhydrater:: 74 g
Protein:: 39 g

Klimaaftryk (per portion)

CO₂:: 0.757 kg CO₂e

Oplysninger om allergener

Allergener er beregnet som vejledende information og er baseret på ingredienserne og ikke på "spor af". Venligst kontrollér indholdet af de varer, du modtager ved kassen.

Sådan gør du

Kog rigeligt letsaltet vand op i en gryde. Kog 150 g nudler ca 4 min. Hæld vandet fra.

Skræl gulerødder, og skær i 4 mm skiver på skrå. Skyl agurk, og skær i tykke bjælker på ca. 4 cm. Skyl rabarber, og skær i 2 cm stykker.

Varm en stor pande op med olie, og brun kødet ved kraftig varme på alle sider. Læg kødet til side på en tallerken.

Steg gulerødder i olie 2 min. Rør hele tiden i dem. Tilsæt de øvrige grøntsager og steg videre ca 4 min. Rør ofte.

5. Rør 1 spsk sojasauce, 1 spsk eddike (TIP

Spar på eddiken, hvis du ikke vil have den for syrlig), 1 spsk sukker, ½ spsk saucejævner og ½ terning bouillon opløst i 1½ dl kogende vand sammen i en skål. Tilsæt revet ingefær og ½ fed presset hvidløg.

Tilsæt kød og sauce til grøntsagerne, og kog godt igennem. Smag til med salt og peber.

Servér retten med kogte nudler.

Håber maden smager!