Pizza parma

Udskriftsvenlig version

Pizza parma -
2 personer
Denne opskrift findes også for: 4 personer
Ingredienser:

1 rulle pizzadej
3-4 tomater
1 fed hvidløg
1 spsk olivenolie
Salt, peber
1 pose frisk mozzarella 125 g
4 skiver lufttørret skinke
100 g artiskok-hjerter
8 semi dried tomater i strimler

Tip! Du kan nemt dele den friske mozzarella i fine med en god gammeldags æggedeler. Skær først osten over i 2 halve. Læg hver halvdel i æggedeleren med den runde side nedad og del osten med et snuptag.

Tilberedningstid 30 minutter.

1. Udrul dejen med bagepapiret på en bageplade. Tænd ovnen på 220 grader (200 grader ved varmluftovn).
2. Skær tomater i kvarte og hvidløg i halve. Blend tomater og hvidløg til en grov sauce med stavblender. Bland med olivenolie, salt og peber og fordel den friske tomatsauce på pizzabunden.
3. Skær osten i tynde skiver og læg dem oven på. Fordel skinke, artiskokker og soltørrede tomater på pizzaen.
4. Sæt pizzaen i ovnen i ca. 12-15 min., til osten er smeltet og bunden sprød og gylden i kanten.

Næringsindhold pr. person:
Energi: 3598 KJ (860Kcal)

Energy (KJ) Energy (kcal) Energi (%)
Protein 648 155 18
Kulhydrat 1727 413 48
Fedt 1223 292 34
Kundernes bedømmelse:
Baseret på 508 kunders bedømmelse