1 x ca. 800 g Filet Royal af Frilandsgris

3 x ca. 600 g fasanhaner

1 x ca. 1100 g amerikansk oksecuvette

Af den gode danske Frilandsgris har vi skåret det bedste af det bedste - Filet Royal. Svinefileten er helt afpudset og mager. Den sarte og fine steg er en udsøgt fornøjelse og meget alsidig.

Fra jagter på danske godser har vi sikret os flotte, friske danske fasan-haner.

Rigtig amerikansk kødkvæg opdrættet i Nebraska og Iowa er udgangspunktet for den store, møre cuvettesteg. Slagteriet Greater Omaha har eksisteret i snart 100 år og vundet adskillige priser for både kvalitet og fødevaresikkerhed. Deres opkøberes mangeårige erfaring og gode forhold til kvægavlerne sikrer den bedste råvarekvalitet. Og så er kødet naturligvis velmodnet og flot skåret, når du får det leveret.