Tilberedningstid: ca. 20 min.

1. Hæld varmt vand i en gryde og læg posen med gullasch i. Bring det i kog og lad simre ved mellem varme i 15 minutter.
2. Skræl og riv ingefær og hvidløg. Snit spidskålen meget tyndt
3. Varm sesamolie nænsomt. Sautér ingefær og hvidløg ved medium varme og tilsæt spidskålen. Sautér yderligere 3 min.
4. Bring imens 0,75 liter vand i kog, tilsæt bouillonterning. Drys polentaen i under omrøring. Tag gryden af varmen og pisk mens du tæller til 60.
5. Smag alt til med salt og peber.