8-10 kyllingelår

1 dl teryiaki sauce
1 lime
Salt og peber
1 spsk sesamfrø

Tilbehør

400 g nudler
1 dl sød chilisauce
500 g broccoli
200 g cherrytomater
1 lime

Tilberedningstid: ca. 40 min.

1. Kom kyllingelårene i en skål og vend dem i teryiaki sauce og1½ spsk limesaft. Lad dem trække 10 minutter i køleskabet. Tænd ovnen på 225 grader.

2. Skyl broccoli og tomater. Skær broccoli i små buketter og tomater i halve.
3. Fordel kyllingelårene i en bradepande med marinaden. Drys sesamfrø over. Stil dem i ovnen og steg dem 20-25 minutter til de er gennemstegte. Vend dem evt. 1-2 gange undervejs i stegningen. Stik en urtekniv i kødet, hvor det er tykkest. Kødsaften skal være klar ved benene.

4. Kog imens nudlerne i en gryde med rigeligt vand tilsat 1 tsk salt i 4 min. Skyl dem kort i koldt vand.

5. Damp broccolibuketterne i en gryde med kogende vand tilsat ½ tsk salt i 3 min. 

6. Server sød chilisauce og lime i både til.

Opskriften er venligst udlånt af Landbrug & Fødevarer.