400 g jasmin- eller basmatiris

4 kyllingefileter

2 spsk olie

600 g wokgrøntsager

2 pakker teriyakisauce

Tilberedningstid: ca. 20 min.

1. Kog risene i 7 dl vand tilsat 1 tsk salt i en gryde med låg i 12 min. for svag varme. Sluk derpå for varmen og lad dem trække til resten af retten er færdig.

2. Skær kyllingen i tynde strimler.

3. Varm olien i en wok eller en dyb pande - den skal være meget varm. Brun kyllingestrimlerne på alle sider.

4. Tilsæt de snittede grøntsager og lynsteg i ca. 2 min.

5. Tilsæt teriyakisaucen og steg 2 min. under omrøring. Servér straks med ris.